Już wiadomo, co było przyczyną zatrucia w Nowym Mieście i Olsztynie
- Napisane przez
- Wydrukuj
- Skomentuj jako pierwszy!
Kilka dni temu informowaliśmy o potężnym zatruciu pokarmowym, do którego doszło na Warmii. Osiemdziesięciu pacjentów szpitala w Dobrym Mieście i podopiecznych Domu Pomocy Społecznej w Olsztynie u
legło poważnemu zatruciu pokarmowemu. Jedna osoba zmarła (na chwilę obecną nie ustalono, czy powodem śmierci było zatrucie).
Posiłki do obydwu placówek dostarczała firma cateringowa.
Trwają jeszcze badania na obecność gronkowca, ale już na chwilę obecną ustalono, że najprawdopodobniej przyczyną zatrucia była laseczka woskowa. Bakteria ta została wykryta w posiłkach przygotowywanych przez firmę cateringową. Laseczka woskowa wytwarza toksyny wymiotne i biegunkowe.
Najprawdopodobniej laseczka woskowa znajdowała się w ugotowanym ryży, kaszy albo w makaronie, które stały długo w temperaturze pokojowej.
Michał Lisiak
