Słodycz dla ust, radość dla duszy
- Napisane przez
- Wydrukuj
- Skomentuj jako pierwszy!
O czekolado! Ty jesteś jak zdrowie. Ile Cię trzeba cenić ten tylko się dowie kto... jest na diecie!.
12 kwietnia to dzień, w którym każdy bez względu na wagę, płeć czy też wiek powinien złamać zasady zdrowego odżywiania.
Bowiem 12 kwietnia to jedyny dzień w roku, w którym można a nawet powinno się ulec słodkim przyjemnościom. To dzień czekolady, tej która pieści podniebienia całego świata.
Czekolada nektarem bogów
Czekolada już w IV w n.e zagościła w podniebieniach Majów. To właśnie ta Cywilizacja jest nazywana pierwszymi smakoszami czekolady. Jak wiadomo spożywana przez nich czekolada różniła się od współczesnych, nadziewanych tabliczek.
Przyrządzano ją mieszając zmielone kakao z wodą, mąką kukurydzianą, chili i miodem. Taki napój nazywany przez nich był xocolatl. Był to nektar przeznaczony głównie dla królów, bogów i arystokracji. Picie czekolady było magicznym rytuałem. Nektar obdarzany był czcią, szczególnie podczas ceremonii i uroczystości. Obyczaj picia gorzkiej czekolady był także ważnym punktem uroczystości zaręczynowych, podobnie jak współczesne picie szampana.
Z wieku na wiek czekolada stawała się coraz bardziej popularna. 1580r. otworzono w Hiszpanii pierwszą fabrykę czekolady. Zaś już w 1679r. na dwór francuski trafiły pierwsze pralinki.
Z roku na rok konsystencja i smak czekolady stawały się coraz lepsze aż do momentu, kiedy Szwajcar- Henri Nestle wpadł na pomysł, by pomieszać kakao z mlekiem w proszku. Tak powstała uwielbiana do dziś czekolada mleczna.
Jes teś najsłod szą i naj lep szą rzeczą ja ka mnie dzi siaj spot kała - rzekłam z wiel kim uśmie chem na us tach... do tab liczki czekolady.
Dziś, nie ma co się zamartwiać kaloriami. Trzeba smakować i cieszyć się przyjemnością. Bo czekolada oprócz tego, że pieści nasze podniebienia to także zwiększa wydzielanie hormonu szczęścia. Udowodniono, że wpływa na wzrost poziomu serotoniny i endorfiny w mózgu. Przeciwdziała także depresji oraz zmniejsza podatność na choroby układu nerwowego.
Tego rodzaju słodkości nie powinno nam zabraknąć w sytuacjach stresowych ale także podczas wzmożonego wysiłku fizycznego.
Tym, którzy właśnie rozkoszują się czekoladą i tym, którzy dopiero mają zamiar wybrać się po nią do sklepu życzę smacznego i wszystkiego dobrego!
Bo to święto nie tylko czekolady ale także i jej fanów - czekoladoholików.
Zd24, Daria Kania
